千葉のスペシャルティコーヒー10選｜地元ロースターが選んだお気に入りの一杯

千葉にも、本当においしいスペシャルティコーヒーを楽しめるお店が増えてきました。

少し前までは、スペシャルティコーヒーを求めて東京まで足を運ぶ方も多かったかもしれません。しかし今では、千葉各地に、豆の産地や農園、焙煎方法にこだわったロースターやカフェが増え、それぞれのお店ならではの個性豊かなコーヒーを楽しめるようになっています。

私たちエウレカコーヒー製作所も、千葉・みどり台でスペシャルティコーヒーの焙煎・販売を行っています。

この記事では、そんな千葉でスペシャルティコーヒーを楽しめるおすすめのお店をご紹介します。休日のカフェ巡りや、お気に入りのコーヒー豆探しの参考にしてみてください。

そもそも「スペシャルティコーヒー」って何？

お店の紹介の前に少しだけ。

スペシャルティコーヒーとは、品質や風味など一定の基準を満たした、高品質なコーヒーのことです。生産地や農園、品種、精製方法など、豆の背景が明確なものが多く、産地ごとの個性や豊かな風味を楽しめるのが大きな魅力です。

普通のコーヒーとの違いとして、次のような特徴があります。

① 生産地や農園など、豆の背景がわかりやすい
② 品質にこだわって選別された豆が使われている
③ 産地・品種・精製方法・焙煎による味わいの違いを楽しめる

EUREKA COFFEE ROSTERS

千葉市｜稲毛区・若葉区「千葉にいながら、世界のコーヒーが飲める場所をつくりたい」。そんな思いから生まれたのが、Eureka Coffee Roastersです。京成千葉線・みどり台駅からすぐ、千葉都市モノレール2号線・小倉台駅から徒歩7分の2店舗を千葉市内に構えています。

エルサルバドル、エチオピア、コロンビア、ケニアなど10カ国以上の農園から直接仕入れた豆を、注文が入ってから焙煎してお届けしています。「農家に正当な対価を支払う」というダイレクトトレードの考え方を大切にしており、産地・農園名・品種・精製方法をすべて公開しています。

オリジナルブレンドは浅煎りから深煎りまで6種類。豆・粉どちらにも対応し、挽き方の細かい指定も受け付けています。ドリップバッグのギフトセットも好評です。楽天市場・自社ECでの通販も行っており、全国への発送が可能です。

こんな方におすすめ

• いろいろな産地のコーヒーを飲み比べたい
• 浅煎りから深煎りまで好みに合わせて選びたい
•  自宅用のコーヒー豆を探している
• コーヒー好きへのギフトを探している

DECO Specialty Coffee Roaster

東金市｜東金

東金市にある自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店。店主はQグレーダー（コーヒーの国際品質評価資格）の資格保持者で、すべての豆をカッピングで品質チェックしてから焙煎しています。

浅煎り〜中深煎り専用のローリングスマートロースターと、深煎り専用の富士ローヤル半熱風式を使い分けるという焙煎へのこだわりが印象的です。良質な素材のポテンシャルを最大限に引き出すという姿勢が、カップの透明感に直結しています。

こんな方におすすめ

• 品質にこだわってスペシャルティコーヒーを選びたい
  
• 焙煎方法にもこだわったコーヒーを飲んでみたい
• 東金周辺で自家焙煎のコーヒー豆を探している

萌季屋

市川市｜八幡

2005年創業、本八幡駅から徒歩2分の場所にあるスペシャルティコーヒー専門の自家焙煎ロースター。スペシャルティコーヒーの豆のみを扱い、産地への直接買い付けを毎年続けてきた千葉を代表するコーヒー豆専門店のひとつです。

コーヒー豆の販売がメインですが、イートインスペースも備えており、豆選びのアドバイスからコーヒー教室まで対応。「豆を買いながらコーヒーの世界を深く知りたい」という方にとって、頼れる存在です。

こんな方におすすめ

• 自分の好みに合う豆を相談しながら探したい
• 産地や豆の違いについて深く知りたい
• 本八幡周辺で自家焙煎のコーヒー豆を探している

PHILOCOFFEA

船橋市・習志野市

2016年ワールド・ブリュワーズ・カップ世界チャンピオン、粕谷哲さんが手がけるスペシャルティコーヒーショップです。千葉県内を拠点に本格的なスペシャルティコーヒーを届けています。

「4:6メソッド」という独自の抽出理論（お湯を4:6の割合で注ぐことで味のバランスを自在にコントロールする手法）は、世界中のコーヒー好きに広まっています。世界トップレベルの味覚と技術が千葉にある、コーヒー好きには見逃せない存在です。

こんな方におすすめ

• 世界レベルのスペシャルティコーヒーを味わってみたい
  
• 「4:6メソッド」のコーヒーを体験してみたい
• 船橋・習志野周辺で本格的なコーヒーショップを探している

PEACE COFFEE

茂原市

茂原市役所向かいに位置する、常時10種類以上のスペシャルティコーヒー豆を揃える自家焙煎カフェ。厳選された産地の豆を専門の焙煎所でロースト、エスプレッソベースのドリンクから豆の販売まで幅広く対応しています。

朝8:30から営業している店舗もあり、「朝のコーヒーを本格的な一杯で始めたい」という方にも立ち寄りやすいのが魅力です。外房エリアで、スペシャルティコーヒーを日常的に楽しみたい方にもおすすめです。

こんな方におすすめ

• 朝から本格的なコーヒーを楽しみたい
  
• カフェ利用と豆の購入をどちらも楽しみたい
• 茂原・外房エリアで自家焙煎コーヒーを探している

THE COFFEE Kisarazu

木更津市

木更津に店を構えるスペシャルティコーヒー専門店。トップクオリティの豆を使い、マスターバリスタが一杯一杯手作業でドリップする姿勢が印象的です。

木更津や南房総方面へのドライブ、旅行の途中に立ち寄るのもおすすめ。一杯ずつ丁寧に抽出するスタイルだからこそ、時間に余裕のある日にゆっくりとコーヒーを楽しみたい方にぴったりのお店です。

こんな方におすすめ

• 豆の品質にこだわったスペシャルティコーヒーを味わいたい
• 木更津・南房総方面で本格的なコーヒーショップを探している
• ドライブや旅行の途中に立ち寄れるお店を探している

珈琲工房 豆壱

柏市

柏駅から徒歩圏内にあるスペシャルティコーヒー豆専門店。厳選されたスペシャルティコーヒー豆を取り揃え、豆の状態・挽き方・焙煎度のアドバイスまで丁寧に対応してくれます。

豆選びに迷ったとき、スタッフが飲み方や好みを聞いてぴったりの豆を提案してくれる、豆の案内人的な存在。柏エリアに住んでいるコーヒー好きが頼りにするお店として知られています。

こんな方におすすめ

• 自分の好みに合うコーヒー豆を相談しながら選びたい
• 焙煎度や挽き方までこだわって豆を買いたい
  
• 柏周辺でコーヒー豆専門店を探している

きたみcoffee

八千代市

千葉県八千代市にあるコーヒー豆専門店。地域に根ざした小さな専門店ならではの親しみやすさがあり、じっくりとコーヒー豆を選びたい方にも立ち寄りやすいお店です。

自宅で楽しむコーヒー豆を探している方はもちろん、八千代周辺で日常的に通えるコーヒーショップを探している方にもおすすめです。

こんな方におすすめ

• 地域に根ざしたコーヒー豆専門店を探している
• 自分の好みに合うコーヒー豆をじっくり選びたい
  
• 八千代周辺で通いやすいコーヒー店を探している

ease coffee

柏市

柏市にあるロースタリーカフェ。「サステナビリティを大切にコーヒー文化を紡いでいく」というコンセプトのもと、豆の選定から焙煎、抽出まで一貫したこだわりを持っています。

コーヒーを飲むものとしてだけでなく、環境や生産者との関係まで含めた文化として大切にしている姿勢が伝わってきます。コーヒーの味わいだけでなく、生産者とのつながりや環境への配慮など、その背景まで含めて楽しみたい方にもおすすめです。

こんな方におすすめ

• ロースタリーカフェの雰囲気が好き
• 生産者や環境に配慮したコーヒーに関心がある
• 柏周辺でスペシャルティコーヒーを楽しめるお店を探している

The Rising Sun Coffee

大網白里市

俳優・焙煎士の坂口憲二氏が千葉・九十九里を拠点に立ち上げたコーヒーブランド。海まで3分という場所に焙煎所を構え、サーフカルチャーとスペシャルティコーヒーを融合させた独自のスタイルで全国的に知られています。

コーヒーの品質はもちろん、オリジナルグッズやアパレルも人気で、「コーヒーを中心にしたライフスタイル」を提案するブランドとして支持を集めています。九十九里や外房エリアへのドライブの際にぜひ立ち寄りたい一軒。

こんな方におすすめ

• 九十九里・外房エリアでコーヒーショップを探している
• コーヒーだけでなく、サーフカルチャーやライフスタイルも楽しみたい
  
• ドライブやお出かけの途中に立ち寄れるお店を探している

千葉のコーヒー豆を通販で買うには？

実際にお店に行けない方や、遠方にお住まいの方には通販という選択肢もあります。エウレカコーヒー製作所では、楽天市場および自社ECサイトにて全国への発送に対応しています。

ご注文をいただいてから、豆の状態を確認し、香りを損なわないように丁寧に梱包して、新鮮な状態でお届けします。

一杯のコーヒーの裏側には、必ず農家の手と、焙煎士の判断があります。焙煎士・バリスタの宮島英司が産地・農園・品種・精製方法をすべて公開し、自信を持ってお届けするスペシャルティコーヒーです。

初めてスペシャルティコーヒーを選ぶ方には、「スペシャルティコーヒー お試し3種セット」がおすすめです。異なる産地のコーヒーを少量ずつ飲み比べながら、香りや酸味、コクの違いを楽しめます。まずは3種類を試して、自分好みの一杯を見つけてみてください。

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